Margarine Crystal- commencer la journée du bon pied

Margarine Crystal- commencer la journée du bon pied

Commencer la journée du bon pied avec la Margarine Crystal zéro gras trans vous aide à maintenir un mode de vie sain, sans sacrifier le goût!

Non seulement est-elle sans lactose et faible en gras saturées, la Margarine Crystal est aussi une excellente source d’acides gras oméga 3, et de vitamine D, qui sont importants lors de nos longs hivers Canadiens.

Mélangé ici même au Canada à partir d’huile de canola non-hydrogénée et d’huiles végétales, cette margarine zéro gras trans vous offre un goût riche et une texture sûr de faire chacun de vos plats un véritable succès. Découvrez notre collection de recettes pour un petit déjeuner d’inspiration délicieux.

Conseils pour une Vie Saine

Il est important de toujours prendre le petit déjeuner pour commencer la journée du bon pied!

Le petit déjeuner doit être votre plus gros repas de la journée, et vous aidera à rester concentré tout au long de la journée, et perdre du poids!

Prenez le temps de s’asseoir et de prendre le petit déjeuner avant de commencer votre journée, ou, si vous êtes pressé, de préparer quelque chose la veille.

Pizza oignon rouge et betterave avec ricotta aux herbes et fromage de chèvre

Pointes de pizza faite maison garnie de tranches de betterave et de fromage de chèvre

Pas besoin d’être un grand chef pour déguster une pizza gourmet ce soir! À partir d’une simple pâte achetée en épicerie, vous pouvez créer une pizza incroyable, comme vous n’en avez jamais goûté. Oignons caramélisés et betteraves rôties procurent une allure rustique et une saveur robuste, et la ricotta et le fromage de chèvre lui donnent sa texture riche et crémeuse. Explorez au-delà du pepperoni et offrez à votre famille une pizza véritablement savoureuse!

Rendement: 1 pizza à croûte mince de 14 pouces (35 cm) ou 1 pizza à croûte régulière de 12 pouces (30 cm)
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes

Ingrédients

Pour les betteraves:

  • 330 g / 2 grosses betteraves, pelées et coupées en cubes de ½ pouce (1 cm)
  • 15 ml / 1 c. à table de margarine Crystal, fondue
  • 4 g / 2 c. à thé de romarin frais, haché

Pour les oignons rouges:

  • 12 g / 1 c. à table de margarine Crystal
  • 250 g / 1 gros oignon rouge, tranché en rondelles
  • 15 ml / 1 c. à table de vinaigre balsamique

Pour la ricotta aux herbes:

  • 237 g / 1 tasse de fromage ricotta extra fin
  • 2 g / 1 c. à thé de thym frais, haché
  • 2 g / 1 c. à thé de romarin frais, haché
  • 2 g / 1 c. à thé d’origan frais, haché
  • 5 g / 1 gousse d’ail, émincé
  • 3 g / ½ c. à thé de sel
  • 2 g / ½ c. à thé de poivre fraîchement moulu

Pour la pizza:

  • 1 (454 g / 1 lb) de pâte à pizza du commerce
  • 30 ml / 2 c. à table de margarine Crystal, fondue
  • 10 g / 2 gousses d’ail, émincé
  • 4 g / 2 c. à thé de romarin frais, haché
  • 1 bûche de 227 g / 8 oz de fromage de chèvre
  • 40 g / 2 tasses de roquette
  • 5 ml / 1 c. à thé de jus de citron

Méthode:

Pour les betteraves:

  1. Préchauffer le four à 400°F (204°C) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Placer les betteraves sur une feuille de papier aluminium, arroser de margarine Crystal et parsemer de romarin. Fermer l’enveloppe de papier aluminium en pliant, mettre sur la plaque préparée et cuire au four préchauffé pendant 40 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et faciles à percer avec un couteau. Laisser refroidir.

Pour les oignons rouges:

  1. Faire fondre la margarine Crystal dans une poêle moyenne à feu moyen-doux. Ajouter l’oignon et cuire en remuant occasionnellement jusqu’à ce qu’il soit attendri et doré, environ 30 minutes. Incorporer le vinaigre et cuire pendant 1 minute. Retirer du feu et laisser refroidir.

Pour la ricotta aux herbes:

  1. Mélanger tous les ingrédients. Réserver.

Pour la pizza:

  1. Augmenter la température du four à 450°F (232°C) et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
  2. Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte en un rond de 12 pouces (30 cm) de diamètre pour une pizza à croûte régulière ou un rond de 14 pouces (35 cm) de diamètre pour une pizza à croûte mince. Transférer sur la plaque à pâtisserie préparée.
  3. Mélanger la margarine fondue Crystal, l’ail et le romarin, et badigeonner uniformément sur la pâte. Déposer le mélange de ricotta à la cuillère, et couvrir d’oignons caramélisés et de betteraves rôties. Parsemer le tout de fromage de chèvre émietté.
    Sauce aux herbes badigeonnée sur la pâte à pizza
     Pizza non cuite garnie de cuillerées de ricotta
    Pizza garnie de fromage et d'oignons caramélisés, prête à être enfournée
  4. Mettre au four préchauffé et cuire pendant 15 à 17 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu.

Astuces du chef:

  • Si votre pâte est difficile à abaisser, couvrez-la avec un linge sec enfariné, laissez reposer pendant 10 à 15 minutes, puis continuez à rouler.
  • Faites des pizzas individuelles en utilisant quatre pains naan au lieu de la pâte à pizza.

Pizza faite maison garnie de betteraves et de fromage de chèvre sur une assiette de présentation, une pointe séparée